韩国自由行南大门独特风味美食

作者：http://www.qikehanguo.com    发布时间：2015-07-22 14:32:50    浏览：4347　编辑：lyh

　　韩国首尔区南大门市场至今已有600年的历史。从数码相机、韩药材、人参到厨房用品、美容用品、眼镜等商品应有尽有。各家小店都是独立直销经营，价格也非常低廉。这里不仅可以购买众多商品，还有多条美味的小吃街，喜欢韩国美食的游客朋友不妨来南大门品尝韩国独具特色的风味小吃。

　　在韩国南大门市场其中韩国人最喜欢去的就是专门经营带鱼料理的带鱼胡同。特别是南仓洞本洞商家附近聚集了数十家带鱼专门料理店，这些料理店虽然没有华丽正式的招牌，但是要想找到那里，方法特别简单。在路过南大门市场时，随便走进一家商店询问的话，都会得到亲切准确的回答。而且南仓洞也是南大门市场周边的公司职员、商人、游客的必经路线，只要来这里品尝一次，就会被带鱼的美味深深吸引，当然带鱼料理也是南大门市场最有人气的美食之一。

　　在南大门市场每到午餐时间，南大门市场带鱼胡同内各家店铺外整整齐齐排放着数十个小铜锅和砂锅，前来用餐的客人则在一旁排起了长队。店内餐桌上则摆放着各种小菜和还没开始煮的带鱼锅，锅底放着白萝卜和辣椒酱，最上面放着带鱼，用大火熬煮熟透后便可食用。锅的选择上也有一些不同，铜锅受热快，带鱼易熟，而砂锅则需要慢慢熬制。这里的带鱼主要来自丽水、济州、木浦、釜山等地，每家店所选用的带鱼虽然产地相同，但料理方法不同，味道也有会有差别。两人点一份炖带鱼只需1万2000韩币，另外老板还会免费赠送一碗蒸鸡蛋。

　　南大门市场的另外一道代表美味小吃便是刀削面。朝着南大门市场6号出口方向步行一会儿就能看到位于道路左边的面条胡同。胡同里有刀削面、面片儿汤、冷面、拌饭等美味小吃供饕客品用。其中要数刀削面最有人气，鲜美的高汤配上劲道的面条让人口水直流。而且点刀削面时还会附送冷面等其他食物。在这里用餐不仅能吃到好的美食，还能感受到韩国传统市场充满人情味的气氛。

　　煎蔬菜饼顾名思义就是在饼里放入杂菜和蔬菜煎熟后而成，用洋葱、韭菜、胡萝卜、粉丝制成的杂菜经过油炸后，味道更加不一般。而且韭菜的香味能够减少煎蔬菜饼的油腻感。煎蔬菜饼的价格非常便宜，常常会有很多人排队等候，价格也基本在1000韩币左右。

    是不是已经按耐不住想来的冲动了呢？那小伙伴们就赶紧来试吃吧！

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