参鸡汤是韩国一道著名的代表性美食

来源：    发布时间：2015-01-18 16:09:30    浏览：2911　编辑：

    参鸡汤是韩国一道著名的代表性美食，几乎到韩国的所有游客都要来尝一尝地道的韩国参鸡汤。而韩国的参鸡汤又有怎样的故事，怎样吃才最美味呢？就让小编带着你一起来看看吧！

    韩国本地正宗的参鸡汤是取童子鸡，去掉头和内脏以后洗净，在鸡肚子里装大枣、板栗、枸杞、高丽参、糯米等材料，长时间熬制以后，放在石锅里以供享用。韩国本地正宗的参鸡汤是取童子鸡，去掉头和内脏以后洗净，在鸡肚子里装大枣、板栗、枸杞、高丽参、糯米等材料，长时间熬制以后，放在石锅里以供享用。

到韩国餐厅以后，端上来的参鸡汤是热腾腾的，很烫，但千万不能等凉了再吃，就是要在热乎乎的时候用勺子盛好汤一勺勺的吹着趁热吃。并且非常重要的是，韩国的参鸡汤还会一起上来一小盘盐，石锅内的参鸡汤是没有咸淡味道的，要自己加盐，加盐的时候最好一点一点的加，边搅拌边尝味道，看合不合自己的口味。

　　参鸡汤内有糯米，所以吃起来像粥一样，一般不另加米饭了，但是如果没吃饱，有很多参鸡汤店里面会有可以添加的白色面条，把它加在参鸡汤里，也很好吃呢！

    在寒冷的冬季，呼哈呼哈的吹着滚烫的地道的韩国参鸡汤，吃完以后，真的是神清气爽，非常舒服。来到韩国的你，如果吃不惯辣的食物，参鸡汤是很不错的选择哦。