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韩国的茶和饮料

    韩国人在饭后喜欢饮用的茶和饮料种类繁多。一般来说茶是热的,饮料是清凉的。茶有绿茶、水果茶、谷茶;饮料有甜米露、水正果、五味子花菜、姜梨糖水、水团、醍醐汤等。

绿茶

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绿茶含有咖啡因、丹宁、维他命C等,能够活化生理机能,防止老化,对于治疗各种成人病具有辅助作用。茶道是韩国人从饮茶生活中所形成的文化,通过饮用绿茶来修炼身心,达到清净的境界。

甜蜜露

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在过年或宴会中,甜蜜露是受到大众喜爱的清凉甜酒。说是酒,其实几乎没有酒味,是用麦芽酵母加米饭发酵形成的,可帮助消化,促进血液循环。

五味子花菜

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用五味子花菜浸泡出的汤汁,调入蜂蜜或糖水,再把梨削成漂亮的花型作为点缀,是一种酸甜的清凉饮料。五味子能解渴和消除疲劳,而梨具有止咳的功效。

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