炎炎夏日怎么能少了刨冰呢!外面店里的一碗刨冰也不怎么便宜,而且还受时间地点的限制, 所以今天小编就教大家一个韩国当下最流行的美食——红豆牛奶冰的做法,下厨小白也学的会哦! 必需材料 牛奶(2 1/2倍=450ml),炼乳(2),年糕(10块), 罐头甜红豆(1罐),炒熟的黄豆粉(1/2杯) *tips.炒熟的黄豆粉可以在大型超市中找到 可选择材料 杏仁(1/3杯) 将杏仁切成厚片 将牛奶和炼乳一起混合后装到冰块模具中冷冻6小时。 将年糕切成一口大小 将冷冻好的冰块从冷冻室中取出装在保鲜袋中用擀面杖乱敲成碎渣 在碗中装好碎冰,在上面放上红豆 最后洒上黄豆粉和杏仁,放上年糕收尾 |
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